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岛城猪肉价爬坡半月涨5每公斤批发价168

发布时间:2019-09-14 08:42:26 编辑:笔名

岛城猪肉价爬坡半月涨5% 每公斤批发价16.8元

进入11月份以来,猪肉价格就一路爬坡不断向上“进军”。昨日,走访岛城市场了解到,近期白条猪肉批发价已达到16.8元/公斤左右,比半个月前上涨了5%左右,相应地,各部分分割肉的价格也水涨船高,有0.8元/公斤至2.4元/公斤的涨幅。据业内人士分析,近期猪肉价格持续上涨与冬季市场需求量增大、而供给相对不足有直接关系。

“进了11月份,这猪肉批发价的上涨几乎没停过。”昨日,在兴隆路的金锣肉食专卖店看到,猪前肘的价格已从19元/公斤涨到19.8元/公斤,五花肉从19.8元/公斤涨到20.8元/公斤,后肘肉也由18.4元/公斤涨到20.8元/公斤,颈背肉从21元/公斤涨到了22.8元/公斤。据专卖店销售人员介绍,今年4月份,前肘肉卖到14块多一公斤,之后就慢慢上涨,基本到8月底稳定在18元/公斤以上,10月前后涨到了19元/公斤,本以为这个价格或许就是今年的最高价,但上周末却又蹦到了19.8元/公斤。随后,又采访了解到,目前金锣的白条肉批发价在16.8元/公斤,万福白条肉批发价在16.6元/公斤,比半个多月前上涨5%左右。

谈到近期猪肉价格缓慢爬坡的原因,金锣集团山东地区负责人认为,进入冬季后,市民对猪肉的需求量大增是抬高猪肉价格的主要原因,“现在颈背肉的价格比今年最低价时已经涨了20%以上,但目前一天的销量还能达到9吨以上,比最低价时的销量还高,足见市场需求对价格的影响能力。”万福集团的田厂长则分析说,临近元旦、春节,肉食加工厂集体开工大幅度增加了对猪肉的需求量,导致猪源紧张。目前,万福一天只能屠宰到1600头生猪,比半个月前减少了500多头以上,供给相对不足。田厂长表示,随着消费旺季的到来,已经连续攀升半个月的猪肉价格还有上升空间。( 王婷)


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